¡Hola a todos!

Es un placer para mí presentarme ante ustedes y compartir mi experiencia en el mundo de la gastronomía, así como mi compromiso con la seguridad y calidad alimentaria.

Durante más de 15 años, he trabajado en diferentes áreas de la gastronomía, desde restaurantes y hoteles hasta escuelas y empresas de catering. En cada uno de estos lugares, he tenido la oportunidad de adquirir conocimientos valiosos y habilidades que me han permitido crecer y destacarme en mi carrera. He tenido la suerte de trabajar con chefs de renombre, lo que me ha permitido aprender de los mejores y comprender el valor de la excelencia en la cocina.

Además de trabajar en la gastronomía, también he tenido la oportunidad de capacitar a otros en el campo de la gastronomía. Me apasiona compartir mis conocimientos y ayudar a otros a crecer y desarrollarse en su carrera. La capacitación que brindo se enfoca en mejorar habilidades específicas, así como en el conocimiento de los estándares de calidad y seguridad alimentaria.

Otra de mis áreas de experiencia es la realización de auditorías en calidad y seguridad alimentaria. Me apasiona garantizar que las empresas cumplan con los estándares y normativas internacionales en materia de alimentos, y que los clientes reciban productos y servicios de la más alta calidad. Las auditorías que realizo son exhaustivas y me aseguro de que las empresas cuenten con los protocolos y prácticas necesarias para garantizar la seguridad alimentaria.

En cuanto a mi empresa, LABORATORIO DE INVESTIGACION GASTRONOMICA - LIGA, nos enfocamos en investigaciones en el campo de la gastronomía. Nuestro objetivo es desarrollar soluciones efectivas en seguridad y calidad alimentaria, para que las empresas puedan ofrecer productos y servicios de alta calidad que cumplan con los más altos estándares. Nuestros expertos están constantemente investigando y desarrollando nuevos métodos y soluciones que ayuden a mejorar la calidad y seguridad alimentaria.

En resumen, mi experiencia en gastronomía, junto con mi capacidad de capacitación y auditoría en seguridad y calidad alimentaria, junto con las investigaciones que realizo en mi empresa, me permiten ofrecer servicios de alto nivel y un compromiso sólido con la satisfacción del cliente. Siempre me ha apasionado la gastronomía y estoy comprometido con seguir creciendo y desarrollándome en este campo.

Gracias por su tiempo y atención.